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Garlanda Cuvée Rosé Brut

A.M.
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GARLANDA CUVÉE ROSÉ BRUT

Variedades: PINOT NOIR

Vol 11,5%

Vinificación

En Penedés hemos sido los primeros en emplear la tecnología de la fermentación en frío. Las uvas son recolectadas y cuidadosamente transportadas a la bodega para su prensado y posterior fermentación diferenciada por variedad y áreas de viñedo.

Crianza durante 14 meses en rimas, con control de temperatura.

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Terroir

Suelos: Arcillo-Calcáreo

Sisitema de plantación: En Vaso y Emparrado

Clima: Típicamente Mediterráneo, suave y cálido

NOTA DE CATA

Se percibe un delicado rosado brillante, denominado como “piel de cebolla” con una delicada corona formada por finas burbujas. En nariz nos recuerda a fruta roja entremezclada con notas a jazmín. Su paso por boca es amable, con una fina burbuja bien integrada y un recorrido firme pero considerado.

MARIDAJE

Recomendamos un maridaje con productos acompañados de frutos rojos, bolleria salada y arroces negros.