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Garlanda Cuvée Brut

A.M.
brut

GARLANDA CUVÉE BRUT

Variedades: : CHARDONNAY Y XAREL.LO

Vol 11,5%

Vinificación

En el Penedés hemos sido los primeros en emplear la tecnología de la fermentación en frío. Las uvas son recolectadas y cuidadosamente transportadas a la bodega para su prensado y posterior fermentación diferenciada por variedad y áreas de viñedo.

Crianza durante 10 meses en rimas, con control de temperatura.

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Terroir

Suelos: Arcillo-Calcáreo

Sisitema de plantación: En Vaso y Emparrado

Clima: Mediterráneo, suave y cálido

NOTA DE CATA

Presenta un color amarillo pajizo, con una delicada corona. En nariz nos recuerda a fruta blanca, y alguna nota floral. Elegante en boca con una burbuja bien integrada, dando complejidad al conjunto.

MARIDAJE

Recomendamos maridar con postres dulces, a base de crema pastelera, helados y rellenos (Coulant de chocolate).